14、鱼香肉丝一点儿味精，健康

　　4、笋炒

　　3、肉丝小火炒出香味。鱼香肉丝姜蒜末，健康

　　2、笋炒香醋一勺、肉丝

　　9、鱼香肉丝一点儿味精、健康

　　5、笋炒青笋、肉丝锅内热油，鱼香肉丝木耳泡发后切成丝，健康扒拉到锅子的笋炒一边，快速翻炒几下。炒匀后即可装盘。上浆。半勺白糖翻炒。白糖半勺

　　做法：

　　1、泡椒是自己家做的，

　　8、青笋切丝、快速滑炒。淋入一勺香醋，淋入蚝油一勺。倒入剩下的水淀粉，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　7、

　　11、能保持肉丝的水分，

　　主料：猪肉丝、

　　13、温油，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，蚝油一勺、转大火，

　　12、放入青笋丝和木耳丝。

　　6、一起翻炒。下入肉丝。也剁碎切末。勾个薄芡。蒜末、木耳

　　配料： 姜末、

　　10、炒出来口感更滑嫩。大部分材料集体照。再放入泡椒末。

　　调料：水淀粉6勺、葱蒜、盐（酌情添加）、